Co možná nevíte o Anthony Bourdainovi



Anthony Bourdain Getty Images Podle Stassi Reid /8. června 2018 14:41 EDT/Aktualizováno: 4. října 2019 17:01 EDT

Kuchař a autor celebrit Anthony Bourdain byla nalezena mrtvá 8. června 2018. Milovaná televizní osobnost údajně spáchala sebevraždu v hotelovém pokoji ve Francii. Bylo mu 61. CNN vydal a prohlášení to zčásti říká: „Díky jeho lásce k velkému dobrodružství, novým přátelům, dobrému jídlu a pití a pozoruhodným příběhům světa se z něj stal jedinečný vypravěč. Jeho talent nás nikdy nepřestal ohromovat a my mu budeme moc chybět. Naše myšlenky a modlitby jsou s jeho dcerou a rodinou v této neuvěřitelně těžké době. ““


sean hannity vypadl z vysoké školy

Rocková hvězda kulinářského světa a vzestup slávy rodáka z New Jersey začal v roce 2000 vydáním komické, mordantní autobiografie, Kuchyně důvěrná: Dobrodružství v kulinářském podbřišku a vytvořili úspěšnou televizní kariéru, která zahrnovala vnější okolnosti Nejlepší kuchař , cestovní kanál Anthony Bourdain: Žádné rezervace a série CNN, Anthony Bourdain: Parts Unknown . Tak jako celebrity a fanoušci si pamatují všechny nádherné okamžiky Ocenění Emmy hostované, zde je několik příběhů, o kterých možná nevíte Anthony Bourdain .

Ústřice změnila jeho život



Anthony Bourdain Getty Images

Bourdainova autobiografie, Kuchyně důvěrná: Dobrodružství v kulinářském podbřišku (přes Mentální nit ), podrobně popsal dětský výlet do Francie, kde byla jeho rodina pozvána na lodi rybářem ústřice jménem Monsieur Saint-Jour. Právě na té lodi ochutnal Anthony svou první ústřici.



'Vzal jsem si ji do ruky, naklonil skořápku zpět do mých úst, jak jsem nařídil tím, že nyní paprskem Monsieur Saint-Joura, a jedním kousnutím a úšklebkem to vlil dolů.' Ochutnávala mořskou vodu ... slanou vodu a maso ... a nějak ... budoucnost, “napsal. Jeho milostný poměr s jídlem byl podněcován, ale jeho cesta do kuchyně byla objížďkou ...

Být myčkou mu přineslo štěstí



Anthony Bourdain Getty Images

V rozhovoru s Opatrovník , šéfkuchař celebrit uvedl, že „byl šťastný - ve skutečnosti, intenzivně spokojený - jako myčka nádobí v restauraci v Provincetownu v Cape Cod, moje první zaměstnání.“ Bourdain, který se označil za „stydlivého, praštěného a trapného dospívajícího“, řekl, že „pracovní prostředí“ této práce mu přineslo pocit spokojenosti. 'Jídla musela jít do pračky a vyjít bez chuti a dělat to rychle a kompetentně znamenalo, že mě kolegové uznali za lidskou bytost, kterou jsem chtěl být,' řekl.

Nebylo to jen potvrzení, které mu přineslo radost. Bourdain řekl Čerstvý vzduch (přes NPR ), 'Museli jste tam být včas. Existovala určitá absolutní pravidla. A z jakéhokoli důvodu jsem na to zareagoval. Byla to kombinace chaosu, ale také značného pořádku, který jsem v tu chvíli potřeboval. “

Turning 60 byl 'uvolňující'



Anthony Bourdain Instagram

First We Feast byl poskytnut exkluzivní rozhovor před 60. narozeninami televizní osobnosti. Zeptal se ho, zda čelit tak monumentálním narozeninám bylo děsivé. Bourdain odpověděl: „Jo. Někde jsem zapomněl, v jakém roce jsem byl jako 44. Byl jsem jako: F ** k Jsem teď starý. Ale ne, cítím se upřímně bez nesmyslu. Ve svém životě nemám moc líto. “

Dodal: „Jsem docela šťastný, že jsem význačným matcem ** ker. Vím, do jaké míry jsem bez očekávání, to si užívám. Míra, do které mohu klouzat životem bez povšimnutí, je také pěkná. Je to osvobozující. “

Jeho dcera byla jeho nejtvrdším kritikem



Anthony Bourdain, Ottavia Busia, and Ariane Instagram

Když necestoval více než 200 dní v roce kvůli hostovacím povinnostem CNN, Bourdain strávil kvalitní čas se svou dcerou, Ariane, od druhého manželství k bývalé manželce Ottavia Busia (na obrázku). Bourdain dokonce v roce 2016 napsal kuchařku s názvem Chuť k jídlu: Kuchařka , která obsahovala všechna jídla, která se těšila přípravě na Ariane.

Během rozhovoru s Takeout , Bourdain řekl, že jeho dcera byla „velmi krutým kritikem“, navzdory tomu, jak moc miloval šlehání jejích oblíbených jídel. 'Víš, do makarónů a sýrů jsem vložil maličký malý kousek muškátového oříšku a ona si to užila.' Okamžitě mi to zavolala, “řekl. Podle Bourdaina má Ariane „velmi akutní patro“ a mohla by okamžitě zjistit, jestli náhodou „něco nadměrně osolil“.

'Pokud existuje nějaký rozdíl mezi pokrmem, který se jí líbila naposledy, a tím, jak se to dělá dnes, bude to jako:' Ne, nejez to, je v tom příliš mnoho pepře, 'řekl Bourdain.

„Miloval bez hranic“



Asia Argento, Anthony Bourdain Getty Images

Po odštěpení od Busie , Bourdain se setkal s Asií Argento při natáčení epizody Díly neznámé v Římě, Itálie. Podle Strana šestá , italská herečka a režisérka se brzy stala romantickým a profesionálním přípravkem v jeho životě, režie četných epizod jeho hit série.

Avšak jen tři dny před Bourdainem prochází Denní pošta zveřejnili fotografie Argenta v Římě, drželi se za ruce a objímali novináře Huga Clementa. Tři hodiny před nahlášením Bourdainovy ​​smrti zaslala svým Instagramovým příběhům (prostřednictvím Lidé ). V příspěvku měl Argento roztrhané tričko s nápisem „F ** K KAŽDÝ“ s titulkem: „Víte, kdo jste.“ Stav Bourdainova a Argentoova vztahu v době jeho smrti není znám. Její přítelkyně, herečka Rose McGowanová, to řekla TMZ „Anthony a Asie měly svobodný vztah, milovali bez hranic tradičních vztahů.“

V návaznosti na Bourdainovo procházení, Argento tweeted srdcervoucí prohlášení, které zčásti říká: „Byl to má láska, moje skála, můj ochránce. Jsem za zdevastovanou ... “

Iggy Pop byl jeho hrdina



Anthony Bourdain and Iggy Pop Instagram

Když došlo na identifikaci někoho, na koho se podíval, Anthony Bourdain si nevybral kolegy kuchaře. Místo toho udělil čest svému příteli a punkové rockové legendě, Iggy Pop . 'Byl to můj obrovský hrdina od prvního alba [The] Stooges, soundtracku k dobrým a špatným dobám mého života,' řekl Bourdain First We Feast .

Dva vyvolali přátelství, které zahrnovalo Iggy Popové vystoupení na různých show pořádaných Bourdainem, včetně epizody Díly neznámé která obsahuje kamarády, kteří sdílejí jídlo v Miami. Dokonce si navzájem pohovořili o díle publikovaném GQ časopis, který diskutoval o jejich vlastní úmrtnosti a Twitter trollech.

Vyrostl v domě „plný hudby“



Anthony Bourdain Getty Images

Kromě toho, že byl velkým fanouškem Iggy Pop a The Stooges, byl Anthony Bourdain také milencem různé hudební akty , včetně masakru Briana Jonestowna a zpěváka duše Marvina Gayeho. Šéfkuchař řekl Valící se kámen jeho eklektický vkus lze přičíst tomu, že vyrůstal v domově Leonia, N.J., které bylo „plné hudby“.

'Můj táta byl člověk, který měl rád hudbu bez ohledu na to, odkud vyšel.' Přišel domů z práce se Sgtem. Pepř, Disraeli Gears, Janis Joplin. Vzal mě na koncerty na Fillmore East - Hendrix, Allman Brothers, Frank Zappa - a seděl by tam se mnou ... “řekl Bourdain Pánský deník .

On také vložil jeho lásku k hudbě do jeho televizních pořadů rozhovorem s hudebníky, včetně královny doby kamenné , který se objevil v epizodách Žádné rezervace.

Jeho štědrost pomohla splnit sen pacienta s rakovinou



Getty Images

Bourdainovi se přesto podařilo naplnit plán zaseknutý, přesto se mu podařilo vrátit těm, kdo to potřebovali. Dokonce splnil sen dospívajícího pacienta s rakovinou.

Ali Allouche řekl Lidé časopis procházel chemoterapií, když jeho matka navrhla, že najde něco jiného, ​​než aby soustředil svou pozornost na místo nemoci. Při sledování epizody Díly neznámé , přišli s skvělým nápadem. 'Řekl jsem, co když se pokusím udělat něco, co dělá, a šel jsem do restaurace v každém státě v USA, abych cestoval a získával zkušenosti a setkal se s lidmi jako on,' řekl Allouche.

Rodina založila stránku GoFundMe, aby získala finanční prostředky na kulinářské dobrodružství. Fundraiser získal pozornost online a údajně chytil Bourdainův pohled. Televizní osobnost darovala zbývajících 4 000 dolarů, aby pomohla Allouche dosáhnout svého cíle 50 000 $.

Allouche a jeho máma vyrazili na cestu v říjnu 2017 a poprvé se zastavili v restauraci ve Virginii. Šéfkuchař v této restauraci pozval Allouche a jeho mámu, aby se vrátili na večeři na Štědrý den v jeho domě. Jakmile tam došlo, začalo překvapení FaceTime chatu mezi Bourdainem a Allouche. 'Řekl jsem, díky za darování a řekl jsem mu, že moje mapa je založena na tom, co děláte.' Byl jsem v naprostém šoku. Bylo to úžasné, “vzpomněl si Allouche.

Byl zamilovaný do šílenství a jeho přátelé se báli



Getty Images

Bylo jasné, že Bourdain byl šíleně zamilovaný do Asie Argento. Když na svém Instagramovém účtu nezdokumentoval své projekty, řítil se o italské herečce a režisérovi a vysvětloval důležitou roli, kterou v životě hrála. 'Jen perfektní den.' Přinutil jsi mě, abych zapomněl, 'on označil fotografii ho spolu s Argento v dubnu 2018.

Podle přítele zesnulého kuchaře šla Bourdainova láska k Argento mnohem hlouběji, než se veřejnost chopila. Jeden zasvěcenec přirovnal Bourdainovy ​​pocity k „dospívajícímu chlapci, který je naprosto milovaný,“ říká Lidé 'Udělal by pro ni něco, a pro některé z jeho přátel to byla malá červená vlajka.' Být zamilovaný je úžasný pocit, ale ti, kteří byli nejblíže k Bourdainovi, byli údajně trochu vystrašení tím, jak se mu zdálo, že udeřil. 'Jako by byl do ní blázen, blázen byl klíčovým slovem,' řekl zasvěcenec.

Jeho posmrtná posmrtná stezka



Getty Images

Možná opustil své rodné město Leonia, N.J., aby se pustil do své kariéry jako oceňovaný televizní osobnost a šéfkuchař celebrit, ale Bourdain nikdy nezapomněl na své kořeny. To je důvod, proč se obyvatelé Zahradního státu chtějí vzdát holdu s jídlem stezkou jmenovanou na jeho počest.

Podle NorthJersey.com „Bourdainovy ​​oblíbené restaurace„ od Fort Lee do Atlantic City “by mohly být součástí oficiální„ Anthony Bourdain Food Trail “, která byla navržena státnímu oddělení cestování a turistiky. Navrhovaná trasa by zahrnovala deset restaurací, které Bourdain domorodce navštívilo během roku 2015 v epizodě Díly neznámé - z ústřice do zařízení na výrobu slané vody.

Je to skvělý způsob, jak ocenit Bourdain a jeho dopad nejen na jeho rodné město, ale na celý svět.

Měl jeden z nejlepších kanálů na Twitteru



Anthony Bourdain Cvrlikání

Anthony Bourdain je Cvrlikání přilákal miliony. Popisoval se jako jednoduše „nadšenec“ ve svém biomedicínském sdělovacích prostředcích a vzal své následovníky na kulinářská dobrodružství a sdílel fotky ze svých cestuje a odkazy na jeho oblíbené písně . Jeho zdroj byl v roce 2013 jmenován jedním z nejlepších na Twitteru Čas časopis. Během rozhovoru s Cestování + volný čas Bourdain odhalil, že se rozhodl osobně vyrobit každý tweet. Nazval předchozí platformu Limit 140 znaků 'vzrušující a zábavná,' a uvedla: 'Je to úplně jiný jazyk, a mohu ho použít jako prostředek k získání okamžité zpětné vazby od fanoušků nebo k rozhořčení.'

Po zprávě o jeho absolvování si můžeme připomenout život celebrity šéfkuchaře prostřednictvím jeho Twitteru a Instagram weby, které nás nechávají s obrázky z některých jeho nejšťastnější chvíle . Naše myšlenky jsou s jeho rodinou a blízkými v této těžké době.

Pokud máte vy nebo někdo, koho znáte, sebevražedné myšlenky, zavolejte nebo chatujte online Národní záchranné lano pro prevenci sebevražd při 1-800-273-TALK (8255).